Những công thức giảm cân với hoa thiên lý thơm ngon bổ dưỡng

Hoa thiên lý được coi là một loại “rau” thơm ngon, bổ dưỡng và có chứa ít calo. Nhờ những ưu điểm này mà chúng ta hoàn toàn có thể chọn lựa các món ăn giảm cân với hoa thiên lý. Những công thức này hứa hẹn sẽ mang đến cho các bạn những món ăn vô cùng thơm ngon. Làm đa dạng danh sách các món ăn kiêng vốn đã rất quen thuộc và khá nhàm chán. Hãy cùng Zema Việt Nam bổ sung vào thực đơn của mình những món ăn hỗ trợ giảm cân với nguyên liệu là hoa thiên lý vô cùng ngon lành nhé.

Tác dụng của hoa thiên lý trong giảm cân 

Hoa thiên lý là một món ăn dân giã, dễ thấy ở hầu hết các chợ và siêu thị.

Tuy nhiên không phải thời điểm nào trong năm cũng có loại thực phẩm này.

Cây thiên lý nở hoa vào thời điểm hè, khi mà thời tiết nóng nực, khiến cơ thể dễ bị khó chịu, nóng trong.

Và thật kỳ diệu khi loại hoa này lại có khả năng giúp cơ thể giải quyết vấn đề này. 

Không chỉ dừng lại ở việc làm mát cơ thể, hoa thiên lý còn có tác dụng tuyệt vời trong việc hỗ trợ giảm cân.

Hãy cùng xem giảm cân với hoa thiên lý mang tới lợi ích gì cho hành trình gian khổ này của chúng ta nhé. 

Trước hết hãy quay lại với khả năng làm mát cơ thể của hoa thiên lý.

Nghe thì có vẻ không liên quan lắm đến câu chuyện giảm cân của bạn.

Nhưng đây lại là tác dụng gián tiếp thúc đẩy quá trình giảm cân diễn ra hiệu quả hơn. 

Có thể bạn quan tâm: Giảm mỡ hiệu quả

Sở dĩ hoa thiên lý có khả năng làm mát đó là bởi chúng giúp cơ thể thải độc, có thể kháng viêm và thanh lọc cơ thể.

Bạn sẽ cảm thấy dễ chịu hơn, bớt nóng tính, bớt căng thẳng mệt mỏi.

Yếu tố tinh thần là một trong những điều cực kỳ quan trọng trong việc giảm cân.

Tiếp theo, nếu bạn đã từng ăn hoa thiên lý, không bị dị ứng hay bị mùi hương của nó làm đau đầu.

Thì hẳn bạn sẽ phải công nhận rằng chúng rất ngon, điều này cũng là cách mà hoa thiên lý hỗ trợ bạn giảm cân.

Các món ăn giảm cân với hoa thiên lý giúp những bữa ăn giảm cân của bạn trở nên ngon lành hơn.

Bạn không phải duy trì bữa ăn kiêng chán ngắt, ngán ngẩm mà ngày nào cũng phải ăn. 

Và nếu bạn có lỡ ăn nhiều một chút vì chúng thật là ngon thì cũng không sao hết.

Hoa thiên lý với hàm lượng chất xơ và chất diệp lục cao, cùng với đó là lượng calo rất ít.

Bạn có thể ăn nhiều hơn một chút mà không lo bị nạp quá nhiều calo vào cơ thể. 

Việc nhiều chất xơ và dưỡng chất tốt lại ít calo sẽ kích thích cơ thể bạn trao đổi chất tốt hơn.

Đồng thời giảm hấp thụ chất béo và có thể đốt cháy mỡ thừa trong cơ thể.

Chất xơ dồi dào cũng mang lại cho bạn cảm giác no lâu, nhờ đó mà giảm cảm giác thèm ăn.

Lượng calo được nạp vào giảm đi sẽ kéo theo cân nặng của bạn đi xuống. 

Bạn có thể xem thêm: Tổng hợp những cách giảm cân bằng ngải cứu

Cách giảm cân với hoa thiên lý trong món ăn 

Chúng ta đã biết được tác dụng tuyệt vời của hoa thiên lý đối với việc giảm cân.

Vậy hãy cùng Zema đến với những công thức của các món ăn giảm cân với hoa thiên lý nhé!

Hoa thiên lý xào nghêu

Như đã nói ở trên, hoa thiên lý là một trong những món ăn rất ngon và giàu chất xơ, hỗ trợ tốt cho quá trình giảm cân.

Thì nghêu cũng là một nguồn dinh dưỡng mát bổ, giàu đạm, vitamin khoáng chất, ít chất béo cũng là một thực phẩm giúp giảm cân hiệu quả. 

Chuẩn bị: 

• 300g hoa thiên lý
• 100g nghêu
• 1 hoặc 2 tép tỏi lột vỏ băm nhuyễn
• 1 hoặc 2 tép hành tím lột vỏ băm nhuyễn
• gia vị gồm hạt tiêu, muối, dầu ô liu

Cách chế biến: 

• Sơ chế nguyên liệu với hoa thiên lý nhặt bỏ phần cuống già và rửa sạch.
• Thịt nghêu rửa sạch để loại bỏ hết cát. Bạn nên tự mua nghêu về và lọc lấy thịt để thịt nghêu được ngon ngọt hơn.
• Trước khi luộc nghêu nên ngâm chúng với nước và một chút muối để nghêu nhả bớt chất bẩn bên trong. 
• Cho chảo lên bếp, phi thơm hành tím và tỏi với dầu ô liu, sau đó cho nghêu vào xào chung. 
• Khi nghêu chín, bạn cho hoa thiên lý vào vào xào chín tới, nêm nếm gia vị vừa ăn. 
• Cho món hoa thiên lý xào nghêu ra bát và thưởng thức nóng, bạn có thể ăn kèm với nửa bát cơm để bổ sung tinh bột cho mình.

Việc giảm cân phải giảm tinh bột, nhưng điều đó không đồng nghĩa với việc bạn loại bỏ hoàn toàn tinh bột ra khỏi khẩu phần ăn của mình.

Giảm cân với hoa thiên lý xào thịt bò 

Thịt bò vốn được được coi là một trong những thực phẩm chuyên dụng của các bạn tập gym.

Khi mà chúng cung cấp lượng đạm dồi dào, an toàn và ít chất béo, giúp các bạn tăng cơ giảm mỡ hiệu quả. 

Ngay cả khi bạn không tập gym, thì thịt bò cũng có vai trò rất tốt trong việc giảm cân của bạn.

Bởi chúng giúp bạn có cảm giác no lâu, giảm thèm ăn, đủ chất và giàu năng lượng cho các hoạt động.

Và dĩ nhiên, chúng cũng rất ngon nữa, thịt bò kết hợp với hoa thiên lý sẽ cho bạn một món ăn giảm cân ngon hết nấc. 

Xem thêm: Bỏ túi ngay thực đơn giảm cân nhanh trong 1 tuần

Chuẩn bị:

• 100g thịt nạc thăn bò, nếu bạn không thích ăn nạc thăn thì có thể sử dụng các phần thịt nạc khác. Nhưng nạc thăn bò sẽ là hiệu quả hơn cả cho việc giảm cân với hoa thiên lý của bạn. 
• 300g hoa thiên lý, bạn có thể điều chỉnh lượng hoa tùy theo sở thích của mình. 
• 2 tép tỏi loại bỏ vỏ rồi băm nhỏ 
• 2 tép hành tím băm nhỏ sau khi bỏ vỏ
• dầu ô liu, hạt tiêu và muối

Cách chế biến: 

• Ở bước sơ chế, với hoa thiên lý chúng ta làm tương tự như công thức hoa thiên lý xào nghêu.
• Còn với thịt bò, sau khi rửa sạch, bạn thái mỏng để chuẩn bị xào với hoa thiên lý.
• Khi thái thịt bò cần lưu ý thái mỏng sẽ giúp miếng thịt mềm và ngấm gia vị hơn.
• Và bạn cần thái ngang thớ thịt để thịt bò không bị dai.
• Cho chảo lên bếp cùng với một chút dầu ô liu, phi tỏi và hành cho thơm rồi cho thịt bò vào xào lăn.
• Khi thịt bò đã chín tái, bạn cho tiếp hoa thiên lý vào và xào chín tới rồi tắt bếp. 

Cả hai nguyên liệu của công thức giảm cân với hoa thiên lý này đều rất nhanh chín nên thời gian chế biến sẽ rất nhanh và tiện lợi.

Hoa thiên lý xào thịt gà giúp giảm cân 

Nếu thịt bò là một trong những thực phẩm được yêu thích bởi dân tập gym.

Thì thịt gà lại được coi là thực phẩm thần thánh trong các chế độ ăn kiêng và luyện tập.

Thịt gà với nguồn đạm cao lại có hàm lượng chất béo rất thấp là một trong những nguyên liệu không thể bỏ qua đối với những người giảm cân.

Bạn có thể thấy hàng trăm công thức giảm cân liên quan đến thịt gà trên mạng xã hội.

Và công thức món ăn giảm cân hoa thiên lý xào thịt gà sẽ giúp thực đơn của bạn phong phú và ngon miệng hơn.

Chuẩn bị:

• 100g ức gà, cũng giống như thịt bò, bạn có thể sử dụng phần thịt gà ở các vị trí khác như đùi, má đùi.
• (Nhưng phần thịt nạc ở đó sẽ có nhiều calo và chất béo hơn.
• Vậy để giảm cân với hoa thiên lý hiệu quả nhất, thì phần thịt ức của gà vẫn là lựa chọn số một.)
• 300g hoa thiên lý, bạn hãy tùy chỉnh lượng hoa theo ý muốn nhé 
• Vẫn là hành, tỏi băm nhỏ, dầu ô liu, hạt tiêu và muối giống như những công thức bên trên.

Cách chế biến: 

• Làm tương tự với hoa thiên lý khi sơ chế giống như những công thức trên
• Với ức gà, bạn rửa sạch và thái mỏng, lưu ý không thái quá dày vì món ăn sẽ giảm độ ngon.
• Thịt gà bạn cũng không nhất thiết phải cắt ngang thớ vì chúng tương đối mềm.
• Nhưng nếu muốn ăn mềm hay răng của bạn đang ở trạng thái nhạy cảm thì hãy cắt ngang thớ nhé. 
• Cách xào hoa thiên lý với thịt gà cũng rất nhanh và đơn giản.
• Đầu tiên phi thơm hành, tỏi với dầu ô liu. Sau đó bạn cho gà vào xào, khi gà chín tiếp tục thêm hoa thiên lý vào xào chung và nêm nếm vừa miệng.
• Cho món ăn ra đĩa và bạn đã có một món ăn giảm cân thơm ngon. 

Xem thêm: Cách chế biến ức gà giảm cân đơn giản ngay tại nhà

Canh hoa thiên lý giảm cân 

Nếu những món xào giảm cân với hoa thiên lý đã khiến bạn cảm thấy chán ngán, nếu bạn muốn một món ăn giảm cân ngọt mát cho tiết hè nóng bức.

Thì món canh hoa thiên lý sẽ là lựa chọn lý tưởng cho bạn.

Với món ăn này bạn có thể thêm các nguyên liệu như thịt nghêu hay thịt bò để tăng dinh dưỡng cho món ăn.

Tuy nhiên, một món canh chỉ có hoa thiên lý thôi cũng rất thơm ngọt lại cực kỳ dễ làm. 

Chuẩn bị:

• 300g hoa thiên lý, bạn có thể thêm bớt tùy khẩu vị 
• Nước lọc, bạn sử dụng nước dùng gà cũng rất ngon.
• Nhưng nếu muốn có độ thanh mát thì hãy chỉ dùng nước lọc nhé.
• Một xíu muối

Cách chế biến: 

• Nấu món canh này vô cùng nhanh và đơn giản.
• Bạn không cần phải giỏi nấu ăn cũng có thể có món canh ngon bổ dưỡng.
• Việc bạn cần làm chỉ là đun sôi nước, cho hoa thiên lý vào.
• Nấu để canh sôi lại, nêm một xíu muối.

Như vậy là đã xong món canh hoa thiên lý siêu dễ và siêu ngon lại cực kỳ mát lành.

Các bạn có thể tham khảo thêm: Bật mí thực đơn giảm cân nhanh

Lưu ý khi giảm cân với hoa thiên lý

Là một loại thực phẩm ngon bổ rẻ liệu chúng ta có cần lưu ý gì khi giảm cân cùng với hoa thiên lý hay không?

Trên thực tế, bất kỳ món ăn nào cũng sẽ có những mặt trái của nó nếu không áp dụng đúng cách.

Hoa thiên lý là loại thực phẩm rất nhanh chín, do đó không nên nấu quá lâu sẽ làm món ăn mất ngon và mất chất dinh dưỡng.

Một số người có thể dị ứng với mùi của hoa thiên lý, biểu hiện dế thấy nhất là bị đau đầu.

Do vậy nếu bạn nằm trong nhóm này thì hãy lựa chọn thực phẩm khác thay vì ăn hoa thiên lý nhé.

Ở lá và thân của hoa thiên lý có chứa một loại độc tố là ancaloit, có thể gây đến ngộ độc thực phẩm.

Hoa thiên lý cũng có chứa chúng nhưng với hàm lượng ít hơn bởi vậy vẫn an toàn khi bạn giảm cân với hoa thiên lý.

Tuy vậy điều đó có nghĩa là bạn không nên ăn hoa thiên lý quá nhiều, mỗi tuần chỉ nên ăn 1 hoặc 2 bữa là đủ.

Với các món ăn giảm cân nói chung và các công thức món ăn hoa thiên lý giảm cân nói riêng thì phương pháp chế biến rất quan trọng.

Để giảm cân bạn cần có cách sử dụng gia vị hợp lý.

Ví dụ như sử dụng dầu ô liu thay vì dầu ăn thông thường, hoặc tốt hơn hết là không thêm dầu khi nấu ăn.

Lượng muối nêm vào món ăn cũng cần kiểm soát, ăn quá nhiều muối sẽ khiến cơ thể bị tích nước, chững cân.

Công thức ăn giảm cân hoàn hảo nhất cho các món ăn với hoa thiên lý là không thêm dầu và muối. 

Như vậy là chúng ta đã có thêm rất nhiều món ăn giảm cân với hoa thiên lý để bổ sung vào thực đơn của mình.

Giảm cân là quá trình đòi hỏi sự kiên trì và quyết tâm cao độ của bạn.

Việc có những món ăn hỗ trợ lành mạnh sẽ giúp quá trình này trở nên dễ dàng và dễ chịu hơn.