Ăn mướp đắng sống có giảm cân không?

Hầu hết chúng ta đều nhận thức rõ lợi ích sức khỏe của việc sống lành mạnh. Việc bổ sung các loại thuốc hỗ trợ và tuân theo một chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt để giảm cân là điều mọi người đều theo đuổi. Trong đó, mướp đắng luôn là loại thực phẩm được tin rằng có khả năng giúp giảm mỡ hiệu quả. Vậy làm thế nào để có hiệu quả và ăn mướp đắng sống có giảm cân không? Hãy cùng Zema tìm hiểu nhé!

Mướp đắng là gì?

Mướp đắng (khổ qua) là một loài thực vật được dùng làm thực phẩm thông thường và làm thuốc vì có nhiều đặc tính dược lý như thanh nhiệt, giải độc, viêm họng, cảm cúm… Mướp đắng có thể giúp hỗ trợ điều trị và kiểm soát các triệu chứng bệnh tiểu đường, táo bón, lở loét, hô hấp, sốt rét….

Với giàu vitamin C và khoáng chất, mướp đắng phát triển dưới thân nho của cây Momordica charantia. Là loại cây có quả và thân lá đắng nhất trong tất cả các loại trái cây và rau quả.

Trong y học, mướp đắng là phương pháp điều trị lành tính và hiệu quả Được sử dụng như một chất kháng khuẩn, chất điều biến hệ thống miễn dịch và chất chống oxy hóa. 

Kết quả nghiên cứu năm 2010, đã có công bố kết luận rằng dưỡng chất chiết xuất từ mướp đắng có thể cản trở sự phát triển của các tế bào ung thư vú. Hay một số nghiên cứu lâm sàng đã tìm hiểu tác dụng của mướp đắng đối với bệnh tiểu đường làm giảm lượng đường trong máu. Mướp đắng có chứa các chất ngăn chặn sự thèm ăn và giảm lượng đường trong máu, nhờ vậy giúp hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Ăn mướp đắng sống có giảm cân không?

Việc ăn sống một loại quả được mệnh danh đắng nhất này có vẻ sẽ khá khó khăn với bất kỳ ai. Ăn mướp đắng sống có giảm cân không? Vì chứa nhiều chất xơ, nhiều nước nhưng hàm lượng calo khá ít và giúp kiểm soát lượng đường trong máu, nên khi ăn mướp đắng bạn sẽ có cảm giác no lâu hơn. Cụ thể như sau:

Giúp kiểm soát lượng đường trong máu

Ăn mướp đắng sống có giảm cân không bằng việc duy trì mỗi ngày ăn mướp đắng sống giúp kiểm soát lượng insulin hoạt động và ngăn chặn lượng đường trong máu lưu trữ chuyển hóa dưới dạng chất béo. Do đó, lượng đường trong máu được kiểm soát hỗ trợ giảm cân và tốt cho những người mắc bệnh tiểu đường.. 

Mướp đắng giảm cân – Chứa ít calo

Chứa ít calo do lượng chất béo và carbohydrate thấp, nên ăn mướp đắng sống sẽ gây cảm giác no bụng và hạn chế nạp vào cơ thể lượng calo không cần thiết.

Hàm lượng chất xơ cần thiết

Chất xơ có thể giúp hạn chế cảm giác đói và khiến bạn cảm thấy no lâu hơn, giúp cải thiện hệ tiêu hóa. Vừa cung cấp đầy đủ hàm lượng chất xơ cho cơ thể, vừa hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Cải thiện hệ miễn dịch của cơ thể

Mướp đắng là nguồn cung cấp vitamin C vô cùng dồi dào, giúp tăng cường khả năng miễn dịch. Vitamin C có thể giúp bạn loại bỏ mụn trứng cá, viêm nhiễm và vết thâm mang lại làn da tươi sáng và khỏe mạnh.Ngoài ra, đặc tính kháng vi-rút mạnh mẽ, giúp kích thích hệ thống miễn dịch và hỗ trợ tiêu hóa.

Mướp đắng giảm cân – Cách thức chế biến mướp đắng 

Mỗi ngày ăn mướp đắng sống có giảm cân không? Bạn chỉ cần ăn từ 1-2 quả mướp đắng sống đã giúp hạn chế lượng thực phẩm nạp vào cơ thể, từ đó hỗ trợ việc giảm cân. Có nhiều cách để át đi vị đắng của mướp bằng cách thêm một ít mật ong, một ít đường, rượu Gur… Tất cả đơn giản bạn cần là kết hợp chúng như trộn salad hay ăn kèm với gia vị mặn để tăng thêm hương vị. Cách thức chế biến vô cùng đơn giản:

• Bước 1: Rửa sạch quả và tách hạt mướp đắng ra khỏi thịt quả
• Bước 2: Thái thịt quả theo kích thước vừa ăn 
• Bước 3: Kết hợp thịt quả với các gia vị (muối, đường, mắm…) 

Cuối cùng, thưởng thức món salad mướp đắng đã chế biến! Tuy nhiên, mỗi người sẽ có tình trạng sức khỏe khác nhau, do đó cần điều chỉnh và lựa chọn gia vị ăn kèm phù hợp nhé.

Cần lưu ý điều gì khi ăn mướp đắng giảm cân

Việc ăn mướp đắng sống có giảm cân không mang lại rất nhiều lợi ích cho cơ thể giúp giảm lượng đường trong máu ở người mắc bệnh tiểu đường, nhưng liều lượng sử dụng quá nhiều cũng có thể gây tác dụng ngược trong một số trường hợp như sau: 

• Gây nôn mửa và các vấn đề về tiêu chảy ở trẻ em
• Gây nguy cơ băng huyết, sảy thai và co thắt do lượng đường trong máu thấp. Đặc biệt đối với phụ nữ mang thai.

Tuy nhiên, để thấy rõ hiệu quả phương pháp này cần sự kiên trì và kết hợp cùng chế độ ăn nghỉ khoa học, tập luyện thể dục thể thao, uống nhiều nước…

Tóm lại, câu hỏi đặt ra là “Ăn mướp đắng sống có giảm cân không?” – Câu trả lời là có. Bằng cách kết hợp mướp đắng vào thực đơn ăn kiêng sẽ hỗ trợ giảm cân nhanh chóng, tuy nhiên cần điều chỉnh liều lượng sử dụng phù hợp với bạn. Bên cạnh đó, duy trì phương pháp luyện tập thể dục thể thao để có một cơ thể cân đối, khỏe mạnh và phòng ngừa bệnh tật.